-
Xanthan gum
Xanthan gum is in populêr fiedingsadditief, meastentiids tafoege oan iten as in verdikkingsmiddel as stabilisator.As it xanthan-gumpoeder oan 'e flüssigens tafoege wurdt, sil it fluch fersprieden en in viskeuze en stabile oplossing foarmje.
